Resep Membuat Kentang Goreng

Resep Membuat Kentang Goreng - Kentang goreng merupakan makanan yang terbuat dari bahan kentang dan mempunyai karbohidrat yang cukup tinggi, makanan ini sangat cocok sekali untuk cemilan saat santai kumpul bersama keluarga atau menonton televisi dan menonton film, saat piknik pun makanan ini selalu hadir menemani.

Rasanya yang renyah dan ditaburi dengan bumbu manis pedas membuat orang sangat menyukai jenis makanan berkarbohidrat tinggi ini, sebenernya resep membuat kentang goreng seperti KFC yang lembut cukup lah mudah. Jika membuat sendiri di rumah lebih baik daripada membeli, maka sekarang penulis akan memberi tahu resep dan cara pembuatan, tentunya untuk menghindari kentang yang di goreng terhindar dari bahan - nahan pengawet yang ada pada kentang goreng yang sudah siap saji.

Untuk yang ingin bisa mencobanya sendiri dan tentunya mengikuti langkah - langkah dari penulis agar kentang yang di goreng sesuai dengan apa yang di harapkan.

Bahan - bahan yang harus di sediakan :

• Kentang goreng secukupnya, kupas dan bersihkan
• Garam 
• Tepung Maizena
• Es Batu 
• Air Bersih

Cara Membuatnya :

1. Rendam kentang yang sudah di kupas dan di potong persegi kedalam air bersih yang di taburi garam, rendam kurang lebih setengah jam atau lebih.
2. Kemudian masukan es batu, biarkan agar dingin sampai es batu mencair angkat dan diamkan.
3. Letakan kentang tersebut pada wadah, lalu taburi dengan tepung maizena, campurkan sampai kentang tersebut tertabur tepung maizena
4. Kemudian goreng dengan minyak yang panas dan sebelumnya di panaskan dahulu tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Kentang sudah siap untuk di sajikan, ternyata mudah sekali bukan dan tentunya bebas dari bahan pengawet, tunggu apalagi silahkan beli bahan - bahannya dan mulai memasak kentang ala KFC dan MC.Donnald ini.

Perendaman pada kentang berfungsi untuk menghilangkan getah yang ada pada kentang tersebut, karna akibat sisa getah tersebut mengakibatkan kentang goreng mudah lembek dan tidak enak untuk di makan.